|
 |
| ||||||||||||||||||||||||||||
КОМПЛЕКТ ЛАБОРАТОРНОГО ХЛЕБОПЕКАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ (КОХП) Назначение: для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов. Применение: в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора. Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарный шкафы. Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает: установку и регулирование температуры; автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов; равномерное распределение температуры в рабочей камере; сохранение параметров программы при выключении электропитания; цифровую индикацию текущей и заданной температуры; пароувлажнение хлебобулочных изделий визуальный контроль процесса без открывания дверей. Особенности и преимущества: КОХП выполнен из нержавеющей стали специальных сортов. Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обладает: минимальным временем выхода на рабочий режим; малым энергопотреблением; оптимальными весовыми характеристиками; простотой в эксплуатации (изделия оснащены проблемно-ориентированным контролером) высокой надежностью в работе: — все ответственные элементы изготавливаются на высокопроизводительном импортном оборудовании с использованием импортных материалов и комплектующих — 100% изделий проходят тестирование в течении 24 часов на заводской контрольно-испытательной станции. Обьем, л 67 Рабочий диапазон температур, °С от (Токр. +5) до +45 Предельное отклонение средней температуры от заданной по объему камеры,°С ±1 Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °С ±0,5 Время разогрева от 10 °С до 31 °С, мин, не более 20 Время непрерывной работы, час, не более 16 Размеры рабочей камеры, мм, не менее: длина х ширина х высота 350х520х350 Габаритные размеры, мм, не более: длина х ширина х высота 600х820х562 Потребляемая мощность, кВт, не более 0,55 Масса, кг, не более: 42 Средний срок службы, лет, не менее 10 |
© 2008 «Краспромснаб», ул. Белопольского, 2а, офис 169 Телефон: (391) 219-01-02, 296-68-67 Электропочта: info@kraspromsnab.ru |
Разработка и дизайн сайта: Frolenkov Brothers |